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跑得过一切
原文书名:Eat and Run: My Unlikely Journey to Ultramarathon Greatness
作者:斯科特·尤雷克 (Scott Jurek) ⓘ
跑得过一切
跑得远的秘密不在天赋,而在把跑步、饮食与生活当成一件事来练:吃植物、跑得专注,并在最痛苦的时候继续前进。
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    适合谁看?

    • 喜欢跑步、想挑战长距离或越野跑的人
    • 对植物性饮食与运动表现有兴趣的读者
    • 想从运动员的故事中找到坚持下去力量的人
    • 读过《天生就会跑》,想更认识书中主角的跑者

    作者是何许人也?

    • 史考特・杰瑞克 (Scott Jurek),美国超级马拉松选手,在明尼苏达州长大
    • 连续七年 (1999–2005) 赢得西部百英里耐力赛 (Western States 100),也曾拿下恶水超马 (Badwater) 与希腊斯巴达松 (Spartathlon) 冠军
    • 以纯素饮食闻名,是畅销书《天生就会跑》中的重要人物
    • 本书与作家史蒂夫・佛里曼 (Steve Friedman) 合著

    其他书籍North: Finding My Way While Running the Appalachian Trail(2018)

    本书架构

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    前往冲绳岛
    一个明尼苏达男孩

    杰瑞克在明尼苏达州北部长大,家境不宽裕。母亲罹患多发性硬化症,他从小就帮忙照顾家里、做家事、劈柴。父亲常说一句话:「有时候,事情就是得去做。」(Sometimes you just do things.) 这句话成了他日后在比赛最痛苦时的支撑。

    他原本跑步是为了越野滑雪的训练,在朋友带领下,才一步步踏入长距离与超级马拉松的世界。

    改吃植物,改变了比赛

    在大学学习物理治疗期间,杰瑞克开始思考饮食与健康的关系,逐步减少肉类,最后转为纯素。他发现自己恢复得更快、受伤更少、精神更好。

    书中每章结尾都附上他的植物性食谱,像是能量球、豆类料理、谷物餐、果昔等,也说明他在训练与比赛中如何补充热量与蛋白质。他的态度是:吃真正的食物、多样化、为身体提供足够能量。

    征战超级马拉松

    本书以一场场比赛串起他的生涯:

    • 西部百英里耐力赛:在加州山区跑 100 英里,他连续七年夺冠,并刷新赛事纪录。
    • 恶水超马:在死亡谷高温中跑 135 英里,体验身体被逼到极限的感受。
    • 斯巴达松:重走古希腊信使从雅典跑到斯巴达的路线,约 246 公里。
    • 墨西哥铜峡谷:与塔拉乌马拉族 (Tarahumara) 跑者同场比赛,也就是《天生就会跑》中描写的那场比赛。

    他也诚实写下低潮:受伤、婚姻结束、失去方向,以及如何再次找回跑步的意义。

    跑步的技巧与心法

    杰瑞克在书中分享许多实用建议:

    • 姿势:步伐短而轻快、落地在身体下方,减少浪费的力气。
    • 呼吸与节奏:用呼吸感受强度,保持可以持续的配速。
    • 专注当下:比赛中不去想还剩多远,而是专注眼前这一步、这一段。
    • 痛苦是过程的一部分:学会和不舒服共处,而不是被它打败。
    跑得过一切的意义

    对杰瑞克来说,超级马拉松不只是比谁跑得快,而是一种认识自己的方式:在最疲惫、最想放弃的时候,看见自己还能再往前一步。他也常在比赛结束后留在终点,为最后抵达的跑者加油。

    Shang的观点

    敬请期待

    其他书摘链接

    • EAT & RUN《跑得過一切》書籍專題(遠流出版)
    • [書籍介紹] 跑得過一切(Trail+Sport)
    封面为原创示意设计,非出版社原版封面

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