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Napoleons Knöpfe
Napoleon's Buttons
Autor:Penny Le Couteur und Jay Burreson ⓘ
Autorin ist promovierte Chemikerin und lehrte über 30 Jahre
Napoleons Knöpfe: Wie 17 Moleküle die Geschichte verändert haben
Napoleons Knöpfe: Wie 17 Moleküle die Geschichte verändert haben

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    Eine winzige Veränderung in der Struktur eines Moleküls kann enorme Folgen haben.
    Lesefortschritt 80%
    ▶ Keine Lust zu lesen? Hier gibt’s das Buch als Video :)
    ▶ Buchvideo folgt in Kürze

    Buchnotizen · ca. 6 Min.Nicht das ganze Buch, sondern das Wesentliche: In wenigen Minuten über 80 % der Kernaussagen erfassen – und dann entscheiden, ob sich der Kauf lohnt.

    Für wen ist dieses Buch?

    • Leserinnen und Leser, die Geschichte lieben und ein wenig Chemie kennen
    • Lehrkräfte und Schüler, die den Chemieunterricht interessant machen möchten
    • Menschen, die neugierig sind, wie Waren wie Gewürze, Zucker, Baumwolle und Kautschuk die Welt verändert haben
    • Leserinnen und Leser, die Geschichten mögen, in denen „eine Kleinigkeit die Geschichte verändert“

    Wer hat’s geschrieben?

    • Penny Le Couteur, 1942 in Auckland, Neuseeland, geboren, promovierte in Chemie an der University of California, Santa Barbara, lehrte mehr als dreißig Jahre Chemie am Capilano College in Kanada und gewann einen Preis für Chemielehre
    • Jay Burreson hat einen Doktortitel in Chemie, arbeitete als Industriechemiker und erhielt ein Stipendium der National Institutes of Health, um Meeresverbindungen zu erforschen
    • Die englische Ausgabe erschien 2003

    Notizen

    Es beginnt mit einem Knopf

    Der Titel des Buches stammt von einer fesselnden historischen Hypothese. 1812 führte Napoleon ein Heer von sechshunderttausend Mann nach Russland, und beim Rückzug waren weniger als zehntausend übrig. Manche haben spekuliert, dass die Knöpfe an den Uniformen der Soldaten aus Zinn waren und Zinn bei niedrigen Temperaturen allmählich spröde wird und zerbröckelt; als die Knöpfe einer nach dem anderen versagten, konnten die Soldaten in der bitteren Kälte nicht einmal ihre Kleidung geschlossen halten. Die Autoren räumen offen ein, dass diese Behauptung nicht bewiesen ist, doch sie fasst den Kerngedanken des Buches zusammen: Eine winzige Veränderung in einem Molekül kann enorme Folgen haben. Das Buch beginnt auch mit einer einfachen Einführung in die Chemie und erklärt, wie die unterschiedliche Position einer Atomgruppe die Eigenschaften eines Moleküls völlig verändern kann.

    Eine in Molekülen geschriebene Geschichte

    Pfeffer: das Gewürz, mit dem man Freiheit kaufen konnte

    Muskatnuss und Gewürznelken: Manhattan gegen eine kleine Insel eingetauscht

    Vitamin C: das Molekül, das über Seemacht entschied

    Glukose: Sklaverei hinter der Süße

    Zellulose: Baumwolle und der Bürgerkrieg

    Nitroverbindungen: Sprengstoffe und Dünger

    Seide, Nylon und Phenol

    Kautschuk: vom Regenwald in den Krieg

    Farbstoffe und Arzneimittel: eine zufällige Entdeckung

    Die Pille: eine soziale Revolution

    Alkaloide und Hexenverfolgung

    Opium, Tee und Krieg

    Olivenöl, Salz und Zivilisation

    Chlorverbindungen und unbeabsichtigte Folgen

    Rezeption und Grenzen

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      Das Cover ist ein eigener Entwurf, nicht das Originalcover des Verlags
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